Ingredienti per 20 pezzi

• Uovo 1
• Olio di semi 20 g
• Zucchero 20 g
• Latte 170 g
• Farina 130 g
• Lievito per dolci 1 bustina
• Zucchero vanigliato 1 bustina

Preparazione

• Mescolare uovo, olio e zucchero in una ciotola.
• Aggiungere il latte, lo zucchero vanigliato, la farina con il lievito setacciati, e mescolare bene.
• Versare 2 cucchiai da cucina in una padella antiaderente e cuocere finché ambedue i lati sono dorati.
• Servire con: Nutella, Sciroppo d’acero, Zucchero a velo.

Nota

• Esiste una versione di pancakes con il miele: Dorayaki, con questi ingredienti:
• Farina 200 g
• Zucchero 100 g
• Miele 2 cucchiai
• Uova 4
• Lievito per dolci 1 bustina